Экспертная дискуссия «Готовы ли россияне к осознанному потреблению продуктов?»
Центр исследований гражданского общества и некоммерческого сектора НИУ ВШЭ и Центр «Благосфера» приглашают вас на очередную экспертную дискуссию из цикла
«Что известно о состоянии российского гражданского общества на основе данных опросов и статистики?»
Дискуссия «Готовы ли россияне к осознанному потреблению продуктов?» состоится 12 апреля в 11:00 в Благосфере (по адресу: Москва, 1-й Боткинский пр., 7, стр. 1).
Дискуссия будет проходить в очном формате.
В мире оказывается на свалке примерно треть всех произведенных продуктов. И чем выше уровень развития страны, тем больше вклад в эту практику самих граждан. А как обстоят дела в России? Что обычно делают люди с продуктами питания, которые им больше не нужны? А что россияне делают с продуктами с истекшим сроком годности?
Профессор НИУ ВШЭ Марина Шабанова подготовила доклад «Выбрасывание продуктов и практики по “спасению еды” в России (микроуровень анализа)». Исследование базируется на репрезентативном опросе 2 тыс. россиян.
На основе данных доклада узнаем поговорим о личных практиках ответственного потребления россиян. Какая доля россиян и как часто выбрасывает продукты питания? А какая часть и как их спасает? Какие распространены практики по «спасению еды»? Какова роль фудшеринга и других социальных взаимодействий. Эти и другие вопросы обсудим в ходе дискуссии.
С докладом выступит:
Марина Шабанова профессор департамента прикладной экономики факультета экономических наук, ведущий научный сотрудник Центра исследований гражданского общества и некоммерческого сектора НИУ ВШЭ
В обсуждении примет участие Юлия Назарова, Благотворительный фонд «Фонд продовольствия «Русь».
Модератор дискуссии – Наталья Каминарская, директор центра «Благосфера».
Дискуссия пройдет в центре «Благосфера». Также будет организована трансляция. Для посещения и получения ссылки на трансляцию зарегистрируйтесь через форму:
Регистрация участников мероприятия